Tecfrigo ISOLA MURALE 4 – Ohrevný gastrobufet
Povýšte servírovanie a prezentáciu jedál vo vašej prevádzke na úplne novú úroveň! Séria bufetových pultov ISOLA MURALE M predstavuje dokonalé spojenie nadčasovej elegancie masívneho dreva a modernej, spoľahlivej technológie. Či už prevádzkujete hotelovú reštauráciu, luxusný bufet alebo catering, tento samoobslužný pult zaručene upúta pozornosť vašich hostí a zabezpečí, že vaše jedlo bude vždy vizuálne lákavé a uskladnené v ideálnych podmienkach.
Tieto dizajnové skvosty sú vybavené mimoriadne kvalitnou nerezovou vaňou (AISI 304) a obložené masívnym drevom, ktoré je dostupné vo farbe tmavého alebo svetlého orecha. Inovatívny motorizovaný kryt z vysoko priehľadného PMMA nielen chráni potraviny, ale dodáva celému zariadeniu luxusný nádych. Vnútorný zrkadlový panel navyše opticky zväčšuje a zatraktívňuje prezentovanú ponuku. Pult disponuje praktickým odkladacím priestorom v spodnej časti a vďaka štandardným otočným kolieskam (s brzdami aj bez) ho môžete kedykoľvek jednoducho premiestniť podľa aktuálnych potrieb vášho priestoru.
Technologické a konštrukčné výhody
Inteligentný systém je riadený elektronickou centrálnou jednotkou s intuitívnym dotykovým displejom, ktorý umožňuje presné digitálne zobrazenie a nastavenie vnútornej teploty.
Chladiace verzie: Sú vybavené statickým systémom chladenia s automatickým odmrazovaním a vynikajúcou tepelnou izoláciou z polyetylénovej peny s vysokou hustotou (High Density). O dokonalú prezentáciu sa stará úsporné LED osvetlenie (s možnosťou výberu teploty farby 3 000 K alebo 6 500 K).
Vyhrievané verzie (Vodný kúpeľ / Suchý ohrev): Pre udržanie jedál v dokonalej teplote sú tieto modely izolované hrubou vrstvou minerálnej vlny (Rock wool). Navyše disponujú prídavným osvetlením a vyhrievaním pomocou 300 W infračervených lámp.
Neutrálna verzia: Ponúka veľkorysú neutrálnu nerezovú výstavnú plochu s elegantným LED prisvietením pre potraviny, ktoré nevyžadujú tepelnú úpravu.
Technické údaje
Materiál vnútornej vane: Nerezová oceľ AISI 304
Vonkajšia konštrukcia: Masívne drevo (štandardné farby: tmavý orech, svetlý orech; za príplatok: farby RAL, ošetrené surové drevo, surové drevo)
Ochranný kryt: Motorizovaný, z tepelne tvarovaného priehľadného PMMA s nerezovými teleskopickými ramenami
Ovládanie: Elektronická riadiaca jednotka s dotykovým displejom a digitálnym ukazovateľom teploty
Mobilita: Sériovo dodávané otočné kolieska (s brzdou a bez brzdy)
Kapacita: Pripravené pre štandardizované nerezové gastro nádoby GN (od 1/9 do 2/1) s hĺbkou do 150 mm (GN nádoby nie sú súčasťou balenia)
Dostupné voliteľné príslušenstvo: Sklopné police na ukladanie tanierov, sada posuvných dvierok z dymového skla pre spodný úložný priestor
Porovnanie dostupných modelov a verzií
Aby ste si mohli vybrať ten správny pult presne pre vaše potreby, pripravili sme pre vás prehľadnú tabuľku s rozdielmi medzi jednotlivými verziami s dĺžkou 4 M (cca 142 cm) a 6 M (cca 206 cm):
| Model / Verzia | Typ prevádzky | Teplotný rozsah | Rozmery (DxŠxV mm) | Kapacita nádob (GN 1/1) | Napätie | Príkon | Hmotnosť netto |
| ISOLA MURALE 4 M | Chladiaci (Statický) | +4 až +10 °C | 1422 x 750 x 1530 | 4x (hĺbka 100-150 mm) | 230 V | 310 W | 129 kg |
| ISOLA MURALE 4 M NEUT | Neutrálny (Bez ohrevu/chladenia) | Izbová teplota | 1422 x 750 x 1530 | 1x Nerezová plocha (1320×645) | 230 V | 50 W | 119 kg |
| ISOLA MURALE 4 M BM | Vyhrievaný (Vodný kúpeľ) | +30 až +90 °C | 1422 x 750 x 1530 | 4x (iba hĺbka 150 mm) | 230 V | 2930 W | 123 kg |
| ISOLA MURALE 4 M DRY | Vyhrievaný (Suchý ohrev) | +30 až +70 °C | 1422 x 750 x 1530 | 4x (hĺbka 20-150 mm) | 230 V | 2700 W | 120 kg |
| ISOLA MURALE 6 M | Chladiaci (Statický) | +4 až +10 °C | 2062 x 750 x 1530 | 6x (hĺbka 100-150 mm) | 230 V | 390 W | 193 kg |
| ISOLA MURALE 6 M BM | Vyhrievaný (Vodný kúpeľ) | +30 až +90 °C | 2062 x 750 x 1530 | 6x (iba hĺbka 150 mm) | 400 V / 3+n | 3900 W | 152 kg |
| ISOLA MURALE 6 M DRY | Vyhrievaný (Suchý ohrev) | +30 až +70 °C | 2062 x 750 x 1530 | 6x (hĺbka 20-150 mm) | 400 V / 3+n | 3700 W | 150 kg |
(Poznámka: Chladiace modely používajú ekologické chladivo R290. Vyhrievané modely sú osvetlené a ohrievané špeciálnymi infračervenými lampami, ostatné využívajú LED osvetlenie.)
