Podľa normy sa hotové pokrmy musia podávať bezprostredne po ich tepelnom dohotovení, najneskôr však tri hodiny po ukončení ich technologického spracovania; počas tohto času teplota hutných jedál nesmie klesnúť pod 60°C a tekutých pod 65°C. Na dodržanie týchto požiadavok sa používajú výdajné ohrevné pulty vyrobené z kvalitných materiálov. Bližšie a podrobnejšie informácie nájdete kliknutím na jednotlivé produkty.

Všetky 9 výsledky zobrazené