Tecfrigo ISOLA BM / DRY 4.0 / 6.0 – Ohrevný a chladený gastrobufet
Predstavujeme vám novú generáciu výdajných a bufetových pultov ISOLA – dokonalé spojenie elegancie, praktickosti a špičkovej technológie pre vašu reštauráciu či hotel! Tento inovatívny ohrevný systém posúva prezentáciu a udržiavanie teploty jedál na úplne novú úroveň, čím priťahuje pohľady zákazníkov a zároveň zjednodušuje prácu vášho personálu.
Nová línia ISOLA sa vyznačuje mimoriadne čistým a harmonickým dizajnom, pri ktorom neuvidíte žiadne rušivé vetracie mriežky, keďže vstup a výstup vzduchu je inteligentne riešený cez spodný priestor. Pevná vaňa aj nosná konštrukcia krytu sú vyrobené z prémiovej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Na vonkajšie obklady bolo použité viacvrstvové drevo s elegantnou povrchovou úpravou, ktorá zabezpečuje vynikajúcu odolnosť voči vlhkosti a ohýbaniu. Pult disponuje moderným motorizovaným krytom z tepelne tvarovaného plexiskla, ktorý podčiarkuje jeho nový, lineárny dizajn.
Pre spoľahlivé a presné ovládanie slúži intuitívna digitálna riadiaca jednotka, ktorá je súčasťou modelov s teplým ohrevom. Pult je v závislosti od verzie prispôsobený na používanie nehrdzavejúcich gastronádob (GN) v rôznych kombináciách. Vďaka funkčným otočným kolieskam s brzdou aj bez nej je jeho presúvanie a umiestňovanie v priestore maximálne plynulé a bezproblémové.
Technické údaje
Materiál konštrukcie: vaňa a nosná konštrukcia krytu sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Materiál opláštenia: vonkajšie panely sú z viacvrstvového dreva, ktoré zaručuje odolnosť voči vlhkosti.
Typ krytu: motorizovaný kryt z tepelne tvarovaného plexiskla.
Ohrev jedla: teplé verzie (Bain-Marie a DRY) sú vybavené integrovanými výhrevnými lampami.
Ovládanie: pre teplé verzie je k dispozícii digitálna riadiaca jednotka.
Dizajn a farba: štandardné vyhotovenie je dvojfarebné, kombinujúce grafitovú sivú farbu a textíliu Tokyo.
Príslušenstvo na želanie: pre modely s vodným kúpeľom (BM) je dostupné automatické napúšťanie vody.
Dostupné verzie spodnej stavby
Nová séria ISOLA je mimoriadne flexibilná a prichádza v 4 rôznych konštrukčných verziách, aby presne vyhovela potrebám vášho priestoru:
SP: Verzia bez vonkajších panelov, ktorá je určená na priame zabudovanie do vášho interiérového nábytku.
VR: Verzia s otvoreným úložným priestorom a policou, prístupná a využiteľná z oboch strán.
VRD: Verzia vybavená dvierkami z oboch strán a praktickou vnútornou policou na odkladanie inventáru.
BASE: Plne uzavretá verzia z oboch strán pre čistý, minimalistický vzhľad.
Porovnanie modelových radov a špecifikácií
Ponúkame modely dostupné s technológiou vodného kúpeľa (BM – Bain-Marie) alebo suchého ohrevu (DRY). Vyberte si veľkosť a typ ohrevu, ktorý najlepšie zodpovedá vašej dennej kapacite:
| Model | Typ ohrevu | Teplotný rozsah | Rozmery (D x Š x V) | Kapacita GN nádob | Výkon | Napätie |
| ISOLA 4.0 BM | Vodný kúpeľ (BM) | +30/+90 °C | 1484 x 750 x 1423 mm | 4x GN 1/1 (výška max 150 mm) | 3540 W | 230 V |
| ISOLA 4.0 DRY | Suchý ohrev (DRY) | +30/+70 °C | 1484 x 750 x 1423 mm | 4x GN 1/1 (výška 20-150 mm) | 2700 W | 230 V |
| ISOLA 6.0 BM | Vodný kúpeľ (BM) | +30/+90 °C | 2124 x 750 x 1423 mm | 6x GN 1/1 (výška max 150 mm) | 4400 W | 400/3+N V |
| ISOLA 6.0 DRY | Suchý ohrev (DRY) | +30/+70 °C | 2124 x 750 x 1423 mm | 6x GN 1/1 (výška 20-150 mm) | 3550 W | 400/3+N V |
Hmotnosť pultov podľa konkrétnej verzie:
ISOLA 4.0 BM: BASE – 175 kg | SP – 165 kg | VR – 180 kg | VRD – 187 kg
ISOLA 4.0 DRY: BASE – 170 kg | SP – 160 kg | VR – 175 kg | VRD – 182 kg
ISOLA 6.0 BM: BASE – 205 kg | SP – 195 kg | VR – 213 kg | VRD – 220 kg
ISOLA 6.0 DRY: BASE – 200 kg | SP – 190 kg | VR – 198 kg | VRD – 205 k
