Tecfrigo PEGASO – Chladiaca vitrína gastrobufet

Tecfrigo PEGASO – Chladiaca vitrína

Prezentujte svoje kulinárske špeciality s eleganciou a štýlom!

Chcete, aby vaše šaláty, predjedlá či dezerty vyzerali pre zákazníkov neodolateľne? Chladiaca vitrína PEGASO prináša dokonalé spojenie tradičnej elegancie a modernej chladiacej technológie. Jej hrejivý dizajn v odtieni svetlého orecha dodá vášmu interiéru prémiový vzhľad, zatiaľ čo vaše jedlá zostanú vždy dokonale čerstvé a lákavé.

Popis produktu:

Model PEGASO je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotelové bufety, kaviarne a jedálne. Elegantná drevená konštrukcia (vybavená praktickými kolieskami pre jednoduchú manipuláciu) je doplnená o zaoblený posuvný kryt, ktorý umožňuje zákazníkom alebo personálu ľahký prístup k jedlám a zároveň ich chráni pred vonkajšími vplyvmi. Srdcom vitríny je vysoko kvalitná vaňa z nerezovej ocele AISI 304, navrhnutá pre uloženie až štyroch gastronádob (GN 1/1). O bezproblémový chod a dlhú životnosť zariadenia sa stará zabudovaný výparník so špeciálnou antikoróznou povrchovou úpravou. Vďaka jemnému statickému chladeniu si potraviny zachovajú svoju textúru a čerstvosť bez nežiaduceho vysušovania.

Technické údaje:

Teplotný rozsah: +4 °C až +10 °C
Rozmery (Š x H x V): 1423 x 750 x 1268 mm
Typ chladenia: Statické
Kapacita úložného priestoru: 4 x GN 1/1 nádoby (výška min. 100 mm, max. 150 mm)
Farebné prevedenie: Svetlé orechové drevo (voliteľné RAL farby na vyžiadanie)
Príkon: 210 W
Odmrazovanie: Automatická pauza
Napájanie: 230 V
Chladivo: Ekologické R290
Čistá hmotnosť: 95 kg
Klimatická trieda: 3

Chladiaca vitrína na ryby PEGASO FISH

Čerstvosť z mora priamo pred očami vašich zákazníkov!

Zvýraznite prémiovú kvalitu vašich čerstvých rýb a morských plodov pomocou profesionálnej vitríny PEGASO FISH. Tento model, vytvorený pre špecializované rybie reštaurácie, tržnice a luxusné bufety, udrží vaše produkty na ľade v dokonalých podmienkach a vďaka zrkadlovo lesklému nerezovému interiéru vytvorí dychberúcu, hygienicky čistú prezentáciu, ktorej zákazníci neodolajú.

Popis produktu:

PEGASO FISH zdieľa luxusný drevený vonkajší dizajn základného modelu, avšak jej vnútorný priestor je špeciálne skonštruovaný tak, aby odolal náročným podmienkam pri skladovaní morských živočíchov na ľade. Vaňa je vyrobená z prémiovej nerezovej ocele AISI 316, ktorá sa vyznačuje extrémnou odolnosťou voči korózii spôsobenej soľou. Nádherný, zrkadlovo leštený povrch vnútorných nerezových častí umocňuje dojem absolútnej čistoty a exkluzivity. Pre maximálnu hygienu a zjednodušenie každodennej údržby je vitrína vybavená praktickým výpustom na roztápajúci sa ľad.

Technické údaje:

Teplota: Určené pre chladenie na ľade
Rozmery (Š x H x V): 1423 x 750 x 1268 mm
Typ chladenia: Statické
Kapacita úložného priestoru: 1 veľká nerezová doska s rozmermi 1290 x 580 x 110 mm
Farebné prevedenie: Svetlé orechové drevo (voliteľné RAL farby na vyžiadanie)
Príkon: 500 W
Odmrazovanie: Manuálne
Napájanie: 230 V
Chladivo: Ekologické R290
Čistá hmotnosť: 127 kg
Klimatická trieda: 3

Prehľadné porovnanie: PEGASO vs. PEGASO FISH

Aby sme vám uľahčili výber pre váš biznis, pripravili sme krátky prehľad hlavných rozdielov. Konštrukcia a vonkajší dizajn sú totožné, kľúčový rozdiel spočíva vo vnútornom vybavení a špecifickom účele použitia.