Tecfrigo ISOLA 4 M – Ohrevný gastrobufet
Predstavujeme vám prémiovú sériu bufetových ostrovov ISOLA 4 M, ktorá je dokonalým spojením talianskej elegancie, inovatívnych technológií a špičkovej funkčnosti. Tieto profesionálne zariadenia, navrhnuté s dôrazom na každý detail, premenia akúkoľvek hotelovú reštauráciu, jedáleň či cateringovú udalosť na nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Či už potrebujete udržať vaše šaláty a dezerty dokonale vychladené, alebo naopak, servírovať teplé pokrmy pri ideálnej teplote, séria ISOLA 4 M ponúka riešenie prispôsobené presne vašim potrebám. Zaujmite svojich hostí nielen chuťou, ale aj dokonalou a štýlovou prezentáciou jedál!
Kvalita, ktorá hovorí sama za seba
Základom každého pultu ISOLA 4 M je mimoriadne odolná vaňa z nerezovej ocele AISI 304, ktorá zaručuje maximálnu hygienu a dlhú životnosť. Vonkajšia konštrukcia je vyrobená z poctivého masívneho dreva, štandardne dodávaná v nádherných odtieňoch tmavého alebo svetlého orecha, čo dodá vášmu priestoru luxusný a hrejivý vzhľad. Na požiadanie je možné zvoliť aj iné farebné prevedenia (RAL) alebo surové drevo pre vlastnú povrchovú úpravu.
Ochranu pokrmov zabezpečuje motorizovaný kryt z vysoko transparentného PMMA s elegantnými teleskopickými ramenami z nerezovej ocele. Ovládanie pultu je vďaka elektronickej riadiacej jednotke s dotykovým displejom a digitálnym ukazovateľom teploty intuitívne a mimoriadne pohodlné. Pre maximálnu mobilitu pri upratovaní alebo zmenách dispozície je každý model vybavený praktickými otočnými kolieskami (s brzdou aj bez) a užitočným spodným odkladacím priestorom.
K pultom je možné dokúpiť aj štýlové príslušenstvo, ako je súprava posuvných dvierok z dymového skla alebo praktické sklopné police na odkladanie tanierov.
Technické údaje
Celkové rozmery (ŠxHxV): 1422 x 750 x 1530 mm
Materiál vnútornej vane / plochy: Nerezová oceľ vysokej kvality AISI 304
Vonkajšia konštrukcia: Masívne drevo (štandard: tmavý orech, svetlý orech)
Ochranný kryt: Motorizovaný, termoformovaný PMMA (vysoko transparentný) s nerezovými nosníkmi
Ovládanie: Elektronické s dotykovým displejom a digitálnym zobrazením teploty
Mobilita: Štandardne dodávané otočné kolieska (s brzdami aj bez)
Napätie: 230 V
Chladené a neutrálne verzie: Izolácia z polyetylénovej peny (High Density), LED osvetlenie s voliteľnou teplotou (3000 K alebo 6500 K)
Teplé verzie (HOT, DRY, BM): Hrubá tepelná izolácia z minerálnej vlny, prídavné osvetlenie a ohrev pomocou 300 W infračervených lámp
Porovnanie modelových verzií ISOLA 4 M
Séria ponúka 6 rôznych špecializovaných verzií, z ktorých si môžete vybrať tú pravú pre váš typ prevádzky. Všetky verzie majú zhodné vonkajšie rozmery.
| Model | Typ (Chladenie / Ohrev) | Teplotný rozsah | Kapacita GN 1/1 | Príkon | Hmotnosť | Špecifické vlastnosti |
| ISOLA 4 M | Chladený (Statický) | +4°C / +10°C | 4x GN 1/1 (hĺbka 100-150 mm) | 340 W | 116 kg | Statické chladenie, chladivo R290, automatické odmrazovanie, LED osvetlenie. |
| ISOLA 4 M VT | Chladený (Ventilovaný) | +4°C / +10°C | 4x GN 1/1 (hĺbka 65-150 mm) | 450 W | 130 kg | Dvojitá ventilácia (priechod studeného vzduchu nad aj pod nádobami), chladivo R290, LED osvetlenie. |
| ISOLA 4 M NEUTRAL | Neutrálny (Bez úpravy) | Izbová teplota | 1x Nerezová plocha (1320×645 mm) | 200 W | 104 kg | Hladká neutrálna výstavná plocha pre pečivo a suché plody, LED osvetlenie. |
| ISOLA 4 M BM | Ohrev (Vodný kúpeľ) | +30°C / +90°C | 4x GN 1/1 (iba hĺbka 150 mm) | 3540 W | 112 kg | Vysokoúčinný systém ohrevu vody (600W telesá), bezpečnostný plavák hladiny s alarmom, výpustný systém s chrómovým kohútikom, infračervené ohrevné lampy. |
| ISOLA 4 M DRY | Ohrev (Suchý) | +30°C / +70°C | 4x GN 1/1 (hĺbka 20-150 mm) | 2700 W | 105 kg | Ohrev pomocou vykurovacích telies vo vani (700W), infračervené ohrevné lampy. |
| ISOLA 4 M HOT | Ohrev (Sklokeramika) | +30°C / +90°C | 4x GN 1/1 (hĺbka 20-65 mm) |
