Tecfrigo ISOLA 4.0 – Ohrevný a chladený gastrobufet
Zoznámte sa s novou generáciou samoobslužných pultov a vitrín ISOLA 4.0! Zvýšte úroveň vašej reštaurácie, hotela alebo jedálne s týmto moderným, elegantným a maximálne funkčným zariadením. Vďaka prémiovým materiálom a inovatívnemu dizajnu nielenže dokonale odprezentuje vaše jedlá zákazníkom, ale zároveň spoľahlivo udrží ich optimálnu teplotu a dokonalú čerstvosť.
Komplexný popis produktu
Nová línia pultov ISOLA 4.0 prináša revolúciu a špičkovú flexibilitu do sveta gastronómie. Konštrukcia vane a nosná štruktúra vrchného krytu sú precízne vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje ich dlhú životnosť a jednoduchú hygienickú údržbu. Vonkajšie obkladové panely sú tvorené z viacvrstvového dreva s atraktívnou drevenou povrchovou úpravou, ktorá zabezpečuje vynikajúcu odolnosť pultu voči vlhkosti a prípadnému ohybu. Zariadenie je štandardne dodávané v elegantnom dvojfarebnom dizajne: grafitovo sivá farba kombinovaná s prémiovou látkou Tokyo.
Celkový vzhľad pultu je mimoriadne čistý a harmonický. Tento vizuálny dojem je dosiahnutý úplnou absenciou viditeľných ventilačných mriežok – prívod aj odvod vzduchu prebieha nenápadne výlučne cez spodný priestor zariadenia. Výraznou dominantou je motorizovaný kryt z tepelne tvarovaného plexiskla, ktorý prichádza s úplne novým, moderným lineárnym dizajnom.
Pri chladených verziách je pod krytom integrované vysoko svietivé a energeticky úsporné LED osvetlenie, pričom si pri objednávke môžete zvoliť teplotu farby svetla presne podľa vašich potrieb (3 000 K alebo 6 500 K). Teplé verzie naproti tomu využívajú na udržanie teploty jedál zabudované vyhrievacie lampy. Pre jednoduchú manipuláciu a bezproblémové presúvanie v priestore je pult vybavený funkčnými otočnými kolieskami (v kombinácii s brzdou aj bez nej). O pohodlné a presné nastavovanie parametrov sa stará moderná riadiaca jednotka: chladené modely disponujú dotykovou obrazovkou, zatiaľ čo teplé verzie sú vybavené digitálnym ovládaním.
Technické údaje
Rozmery (Š x H x V): 1484 x 750 x 1423 mm (platí pre základné 4.0 modely).
Kapacita nádob: Zariadenie je pripravené pre umiestnenie nerezových nádob Gastronorm (GN) v rôznych kombináciách, v závislosti od konkrétnej verzie.
Špecifikácia GN (chladené verzie): Priestor pre 4 nádoby GN 1/1 (výška min. 100 / max. 150 mm pre statické chladenie; výška min. 40 / max. 150 mm pre ventilované chladenie ).
Teplotný rozsah (chladené verzie): +4 až +10 °C.
Dostupné technológie chladenia/ohrevu: Chladené verzie sú k dispozícii so statickým alebo ventilovaným (VT) chladením; teplé verzie si môžete zvoliť ako vodný kúpeľ (Bain-Marie – BM) alebo suchý ohrev (Dry).
Chladivo: Ekologické chladivo R290.
Napájanie: 230 V.
Spotreba energie (Absorpcia): 350 W pre verzie so statickým chladením; 500 W pre verzie s ventilovaným chladením.
Odmrazovanie: Automatická pauza.
Odparovanie kondenzátu: Manuálne.
Klimatická trieda: 3.
Dostupné verzie a ich konštrukčné rozdiely
Nová ISOLA je maximálne variabilná a je dostupná v 4 rôznych verziách dizajnu spodnej časti, aby presne vyhovela požiadavkám vášho interiéru:
| Názov verzie | Popis a výhody konštrukcie |
| SP | Verzia bez vonkajších panelov. Je ideálna, ak plánujete zariadenie zabudovať priamo do vášho vlastného nábytku na mieru. |
| VR | Verzia s otvoreným spodným priestorom, v ktorom sa nachádza polica. Tento priestor je prakticky prístupný z oboch strán pultu. |
| VRD | Uzavretejšia verzia vybavená elegantnými dvierkami na oboch stranách a praktickou vnútornou policou pre bezpečné skladovanie. |
| BASE | Klasická, plne uzavretá verzia. Z oboch strán má pevné panely, čo zabezpečuje veľmi čistý a masívny vzhľad zariadenia |
