Tecfrigo MEAT FG – Chladiaca a dozrievacia vitrína
Hľadáte profesionálne, no zároveň elegantné riešenie pre prezentáciu a skladovanie vašich najkvalitnejších produktov? Rada celosklenených chladiacich vitrín “Full-Glass” v luxusnom čiernom prevedení je navrhnutá tak, aby okamžite upútala pozornosť vašich zákazníkov a zároveň poskytla dokonalú klímu pre vaše špeciality.
Vďaka prepracovanému dizajnu a možnosti umiestniť jednotlivé vitríny tesne vedľa seba (side-by-side) si môžete vytvoriť vizuálne ohromujúcu a ucelenú prezentačnú stenu vo vašej reštaurácii, mäsiarstve či delikatese. Doprajte svojim zákazníkom vizuálny zážitok ešte predtým, ako ochutnajú!
Prehľad modelov
MEAT 360 DA FG – Majstrovské zrenie mäsa (Dry Aged)
Tento model je špecificky vyvinutý pre náročný proces suchého zrenia mäsa. Aby bolo vaše mäso v maximálnom bezpečí a zrelo za tých najprísnejších hygienických podmienok, vitrína je vybavená pokročilým UV LED osvetlením s keramickým filtrom na báze oxidu titaničitého (TiO2). Precízna regulácia teploty a plynule nastaviteľná vlhkosť zaručujú, že každý kúsok hovädzieho mäsa dosiahne bezkonkurenčnú textúru a intenzívnu chuť, ktorú ocenia aj tí najnáročnejší gurmáni.
VFS 360 FG – Špecialista na syry a údeniny
Ak vaša ponuka zahŕňa prémiové salámy, tradičné klobásy alebo zrejúce syry, model VFS 360 FG je pre vás tou správnou voľbou. S jemne cirkulujúcim vzduchom a stabilne udržiavanou vlhkosťou vytvára ideálne prostredie, ktoré zabraňuje nadmernému vysychaniu produktov a zachováva ich čerstvosť a autentickú arómu. Brilantné LED osvetlenie zhora a zo strán sa postará o to, aby vaše delikatesy vyzerali jednoducho neodolateľne.
Technické údaje a porovnanie modelov
Nižšie nájdete podrobné technické špecifikácie oboch modelov. Vďaka prehľadnej tabuľke si môžete ľahko porovnať ich kľúčové vlastnosti a vybrať si ten, ktorý presne zodpovedá vašim potrebám.
| Vlastnosť / Parameter | MEAT 360 DA FG (Zrenie mäsa) | VFS 360 FG (Syry a údeniny) |
| Ideálne použitie | Suché zrenie mäsa (Dry Aged) | Salámy a syry |
| Teplotný rozsah | +1 až +2 °C | +4 až +10 °C |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 595 x 595 x 1858 mm | 595 x 595 x 1858 mm |
| Kapacita (Objem) | 368 litrov | 368 litrov |
| Typ chladenia | Ventilované | S jemným miešaním vzduchu |
| Vlhkosť | 50 – 80 % (nastaviteľná) | 70 % (stabilná) |
| Príkon | 350 W | 220 W |
| Typ odmrazovania | Automatické (horúcim plynom) | Automatické (pauzou kompresora) |
| Chladivo | R290 (ekologické) | R290 (ekologické) |
| Čistá hmotnosť | 83 kg | 81 kg |
| Osvetlenie | Horné a bočné LED + UV LED filter | Horné a bočné LED |
| Štandardné vybavenie* | 2 drôtené rošty + 3 tyče s 5 hákmi | 5 drôtených roštov (alebo 2 rošty + háky) |
| Zámok dverí | Áno (štandard) | Áno (štandard) |
| Farebné prevedenie | Čierna | Čierna |
| Napätie | 230 V | 230 V |
| Klimatická trieda | 4 | 4 |
*Poznámka k vybaveniu: Zariadenia ponúkajú flexibilné usporiadanie interiéru. Police majú rozmer 514 x 402 mm a priestor si môžete prispôsobiť podľa toho, či preferujete ukladanie na rošty alebo zavesenie produktov na háky (štandardná konfigurácia závisí od zvolenej verzie).
Rozmery pre inštaláciu:
Oba modely majú jednotnú hĺbku 595 mm (s otvorenými dverami je potrebný manipulačný priestor do hĺbky 1175 mm). Vďaka kompaktným rozmerom a zosúladenému dizajnu celej “Full-Glass” rady je integrácia do vášho obchodného priestoru plynulá a esteticky čistá.
