fimar PF40EN – Výrobník cestovín
Stroj na čerstvé cestoviny na miešanie a tvarovanie čerstvých cestovín rôznych tvarov. Kryt, misa, podpora misy, hnetací hák a čepeľ z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – mikrospínač na veku misy – mriežkované veko na pridávanie ďalších ingrediencií počas spracovania – digitálny ovládací panel – úplne vyberateľná misa, vhodná do umývačky riadu. Model PF40EN je vybavený extrúznym výstupom s vodným chladením a obsahuje nôž na krájanie cestovín.
Príslušenstvo: bronzové formy rôznych tvarov – vozík a nádoby na čerstvé cestoviny. Bez formy
Video:
Špecifikácie produktu
Výkon: 0,75 kW (1 HP)
Napájanie: 230-400V/3N/50Hz
Kapacita nádoby: 6 L
Hodinová produkcia: 13 kg/h
Cesto na cyklus: 3,5 kg
Priemer formy: 57 mm
Rozmery stroja: 320 x 595 x 525/630 (v) mm
Čistá hmotnosť: 35 kg
Voliteľné doplnky
Formy:
Caserecce: 9 x 5 mm
Fusilli: Ø 9 mm
Pappardelle: 16 mm
Gnocchi: Ø 12 mm
Bucatini: Ø 4 mm
Bigoli: Ø 3 mm
Capelli d’angelo: Ø 1 mm
Spaghetti: Ø 2 mm
Spaghetti alla chitarra: 2 x 2 mm
Tagliolini: 3 mm
Linguine 3 x 1.6: 3 mm
Linguine 4 x 1.6: 4 mm
Fettuccine: 8 mm
Pasta sfoglia min. 1 – max 4 mm hrúbka: –
Cannellone ripieno: –
Gramigna: Ø 3,5 mm
Pappardelle ricce: 16 mm
Maccheroni Ø 4.8: Ø 4,8 mm
Maccheroni Ø 8.5: Ø 8,5 mm
Maccheroni Ø 15: Ø 15 mm
Canestrini: Ø 16 mm
