Robot Coupe Blixer 15 – Blixér
Ideálne na spracovanie 15 – 50 porcií.
Táto podlahová jednotka je navrhnutá na pomoc zdravotníckemu sektoru pri príprave jedál s upravenou textúrou pre ich obyvateľov. Všetky potraviny, či už surové alebo uvarené, sladké alebo slané, či už ide o predjedlá alebo hlavné jedlá, dezerty alebo syry, môžu byť spracované na rôzne úrovne textúry.
Priehľadné veko z polycarbonátu
– Vymetáčik veka umožňuje sledovať vašu prípravu od začiatku do konca.
– Otvor v strede na pridávanie tekutín alebo suchých ingrediencií počas spracovania.
– Navrhnuté tak, aby smerovalo tekutinu späť do misy pri otvorení.
– Tesnenie z gumy na zabránenie pretečenia tekutín.
– Rýchle a ľahké odstránenie pre čistenie.
– Možno umývať v umývačke.
Ergonomické rukoväte
– Na mise, pre lepší a bezpečnejší úchop.
– Na zadnej strane stroja, pre ľahšie presunutie za účelom čistenia.
Ramená Blixer®
– Systém škrabania veka a misy na zabezpečenie homogénnych výsledkov. Ľahko odnímateľné a čistiteľné.
Ľahká montáž
– Vysoký centrálny hriadeľ misy pre spracovanie tekutých ingrediencií.
– Centrálny systém uzamykania misy pre ľahkú montáž.
Jemne zúbkovaná čepeľ
– 100% nerezová montáž na základni misy s jemne zúbkovaným okrajom pre prácu s malými aj veľkými množstvami. Demontovateľná a nastaviteľná.
Indukčný motor pre intenzívne použitie
– Výkonný komerčný motor zaručuje trvanlivosť a spoľahlivosť.
Rozmery:
A: 690 mm
B: 540 mm
C: 300 mm
D: 320 mm
E: 370 mm
F: 620 mm
G: 615 mm
Technické udaje
Indukčný motor: Áno
Príkon: 3000 W
Napätie: Trojfázové
Otáčky: 1500 ot./min – 3000 ot./min
Pulz: Áno
Ovládací panel IP65 s digitálnym časovačom: –
Misa: 15 L z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťami
Veko: Vodotesné
Stierač veka: –
Čepele: Všetky z nehrdzavejúcej ocele, odnímateľné nastaviteľné jemne zúbkované trojčepeľové zoskupenie – Súčasťou
Vybavené: Odstrániteľným ramenom Blixer®
Tri zasúvateľné kolesá: –
Počet 200 g porcií: 15 až 50
Čistá hmotnosť (kg): 50
Hrubá hmotnosť (kg): 59
Rozmery (D x Š x V) mm: 315 x 545 x 700
