Robot Coupe R7 V.V. – Kuter
Neodmysliteľný pomocník pre cukrárov a kuchárskych šéfov!
Vďaka svojej montáži dvoch čepelí na základni misy – inovácii od Robot-Coupe – je ideálnym asistentom vo vašej kuchyni. Všetky prípravy možno vykonať jednoduchým stlačením tlačidla: emulzie a omáčky; mletie mäsa a ryb; sekanie cibule, byliniek a korenín; mletie orechov, čokolády alebo pralinky; miesenie cesta.
Misa rezačky
– 7,5 L misa z nehrdzavejúcej ocele.
Spracovanie veľkých množstiev na úsporu času.
Montáž dvoch čepelí na základni misy
– Montáž dvoch čepelí na základni misy na spracovanie malých aj veľkých množstiev.
– 100% z nehrdzavejúcej ocele.
– Demontovateľné a nastaviteľné.
Časovač
– Odpočítavanie a stopky.
Nezbytný pre štandardizáciu vašich receptov s maximálnou presnosťou.
Ergonomická rukoväť
– Rukoväť s mäkkým povrchom navrhnutá pre väčšie pohodlie a pevný a bezpečný úchop.
Rýchlost
– Premenná rýchlosť pre flexibilnejšie použitie a širšiu škálu aplikácií: 300 až 3500 ot./min.
– Funkcia R-Mix®
Na miešanie jemných ingrediencií bez sekania.
Funkcia R-Mix® je navrhnutá pre miešanie s opačnou rotáciou pri premennej rýchlosti od 60 do 500 ot./min, aby sa mohli bez sekania pridávať celé kusy mäsa, chvosty rakov, brunoise a kockovaná zelenina do paštét a terín, celé hrozienka do buchiet atď.
Výkonný motor
– Priemyselný indukčný motor pre náročné použitie zaručuje trvanlivosť a spoľahlivosť.
– Motor postavený na guľkových ložiskách pre tichý chod bez vibrácií.
– Bez kefiek.
– Hriadeľ motora z nehrdzavejúcej ocele.
Rozmery:
A: 570 mm
B: 350 mm
C: 265 mm
D: 270 mm
Technické udaje
Indukčný motor: Áno
Príkon: 1 500 W
Napätie: Jednofázové
Otáčky: 300 až 3 500 ot./min
Časovač: Áno
Pulz: Áno
Základňa motora: Kov
Misa: 7,5 L z nehrdzavejúcej ocele
Čepele: Všetky z nehrdzavejúcej ocele, demontovateľné a nastaviteľné hladké čepeľové zoskupenie – Súčasťou
R-MIX: Áno
Čistá hmotnosť (kg): 23
Hrubá hmotnosť (kg): 25
Rozmery (D x Š x V) mm: 280 x 365 x 540
