Italgi -GN90
Stroj na výrobu zemiakových knedlíkov (gnocchi), vhodný pre pekárne, predajne s pochúťkami a supermarkety.
Flexibilný:
GN90 môže vyrábať až 90 kg za hodinu gnocchi (buď pásikované alebo hladké) a chicche; priemer a dĺžka produktu sa môžu jednoducho meniť.
Bezpečný a spoľahlivý:
Stroj na gnocchi bol navrhnutý podľa najnovších hygienických a bezpečnostných predpisov a je dimenzovaný tak, aby garantoval najlepšiu spoľahlivosť a odolnosť.
Ľahko sa čistí:
Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú vyrobené z nerezovej ocele alebo potravinárskeho polyetylénového materiálu. Komponenty, ktoré je potrebné čistiť, možno rýchlo demontovať pre ľahké umývanie.
Vybava:
– 3 páry trysiek (pre gnocchi, chicche a malé hviezdy)
Technické údaje
Výroba: 70-90 kg/h
Počet extrúznych otvorov: 2
Rozmery: 50 x 100 x 165 cm (š x h x v)
Hmotnosť: 110 kg
Maximálna spotreba energie: 1,3 kW
