Rocam – VULCANO INFRA – Ohrevná doska s infračervenými lampami
VULCANO INFRA predstavuje špičkové riešenie pre udržiavanie teploty pripravených pokrmov v profesionálnych kuchyniach, bufetoch či cateringových prevádzkach. Vďaka infračerveným lampám a výhrevnej základni z nerezovej ocele AISI 304 zaručuje tento produkt maximálnu efektivitu, hygienu a estetiku v jednom.
Ideálne pre GN nádoby
Tri modely (2/1, 3/1 a 4/1) sú navrhnuté na udržanie teploty 2, 3 alebo 4 GN 1/1 nádob, čím ponúkajú riešenie pre každú prevádzku podľa veľkosti a potreby.
Technické údaje:
Konštrukcia: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304
Typ ohrevu: Suchý ohrev infračervenými žiarovkami + výhrevná základňa s odporovými telesami
Teplotný rozsah: +30 °C až +90 °C
Termostat: Mechanický s kontrolkou prevádzky
Lampy: Infračervené, s nezávislým zapínaním pomocou osvetleného spínača
Napájanie: 230 V
Varianty:
VULCANO 2/1 INFRA
Kapacita: 2 GN 1/1 nádoby
Výkon: 1250 W
Počet infračervených lámp: 2
Rozmery: 706 × 553 × 831 mm (šírka × hĺbka × výška)
VULCANO 3/1 INFRA
Kapacita: 3 GN 1/1 nádoby
Výkon: 2250 W
Počet infračervených lámp: 3
Rozmery: 1036 × 553 × 831 mm
VULCANO 4/1 INFRA
Kapacita: 4 GN 1/1 nádoby
Výkon: 2500 W
Počet infračervených lámp: 4
Rozmery: 1356 × 553 × 831 mm
Dizajn:
Moderný, minimalistický vzhľad s oblými hranami a elegantnými líniami z leštenej nehrdzavejúcej ocele zaručuje, že sa VULCANO INFRA hodí do každého gastronomického prostredia. Transparentný ochranný štít nad lampami zvyšuje bezpečnosť obsluhy a zároveň zaručuje dokonalý výhľad na servírované jedlá.
