Rocam – HEKO 5 BM/INFRA – Ohrievanie bain-marie
Spoľahlivé riešenie pre udržiavanie teploty jedál
Vyhrievaný bufet HEKO 5 BM/INFRA je navrhnutý pre efektívne udržiavanie teplých jedál vo veľkokapacitných stravovacích zariadeniach, ako sú reštaurácie, hotely, jedálne či cateringové spoločnosti. S kapacitou 5 GN 1/1 poskytuje dostatok priestoru pre širokú škálu pokrmov.
Technické údaje:
- Kapacita GN: 5 GN 1/1
- Rozmery (Š x H x V): 1759 x 654 x 1348 mm
- Hmotnosť: 200 kg
- Prevádzková teplota: 0°C až +90°C
- Príkon: 3020 W / 3250 W (INFRA)
- Napájanie: 230 V / 50 Hz
- Priemer koliesok: Ø125 mm (2 s brzdou)
Dizajn:
- Laminovaná drevená konštrukcia s chrómovými detailmi pre elegantný vzhľad
- Nerezová nádoba s hĺbkou 18 cm a vypúšťacím ventilom na jednoduché čistenie
- Fixný plexisklový ochranný kryt na zabezpečenie hygieny
- Drevené držiaky na taniere v prednej aj zadnej časti pre pohodlnú obsluhu
Efektívne vyhrievanie:
- Bain-marie systém s vykurovacími telesami pod nádobou
- Mechanický termostat umožňujúci reguláciu teploty od +30°C do +90°C
- Horné LED osvetlenie alebo infračervené lampy s nezávislým vypínačom
Voliteľné príslušenstvo:
- Možnosť objednania s bielymi infračervenými žiarovkami namiesto štandardných červených žiaroviek (nutné špecifikovať pri objednávke – kód “Variant WH-Bulbs with white light”)
Praktické a flexibilné riešenie
Vďaka svojej kapacite, spoľahlivému vyhrievaciemu systému a mobilite je HEKO 5 BM/INFRA skvelou voľbou pre profesionálnych gastronómov, ktorí potrebujú udržať jedlá teplé a v optimálnom stave počas celého servisu.
Farby
