Vittoria V-SAL60 – Salamander
V-SAL60 je profesionálny salamander, ktorý je nepostrádateľným nástrojom v každej rýchlej reštaurácii, bistre alebo gastronomickej prevádzke. Tento salamander je navrhnutý na rýchle ohrievanie, gratinovanie a dokončovanie jedál, pričom zaisťuje, že jedlo bude vždy servírované s optimálnou teplotou a textúrou.
V-SAL60 je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Horná časť zariadenia je nastaviteľná na výšku pomocou prednej rukoväte, čo umožňuje presnú kontrolu nad vzdialenosťou tepelného zdroja od jedla. Salamander je vybavený termostatom s rozsahom teplôt od 50°C do 300°C, čo umožňuje variabilitu pri príprave jedál. Zariadenie tiež obsahuje zásobník na zber oleja a omrviniek, čím udržuje pracovný priestor čistý.
Vysoký výkon: S výkonom 4000 W tento salamander zaručuje rýchle a rovnomerné ohrievanie jedál, čo je ideálne pre intenzívne používanie v profesionálnych prevádzkach.
Nastaviteľná výška: Možnosť nastavenia výšky hornej časti pomocou prednej rukoväte poskytuje presnú kontrolu nad prípravou jedál.
Široký teplotný rozsah: Termostat s rozsahom od 50°C do 300°C umožňuje prispôsobiť teplotu podľa potrieb každého jedla.
Odolná konštrukcia: Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu.
Jednoduchá údržba: Zabudovaný zásobník na olej a omrvinky zjednodušuje čistenie a údržbu, čím znižuje prevádzkové náklady.
Technické údaje
Rozmery: 600x520x530 mm
Rozmery grilu: 590×320 mm
Výkon: 4000 W
Napätie: 230V 50/60Hz
Hmotnosť: 49 kg
