Swedlinghaus Calipso – Výrobník cestovín
CALIPSO je profesionálny stroj na prípravu čerstvých cestovín, ideálny pre malé podniky a reštaurácie. Tento stroj je navrhnutý tak, aby efektívne miešal a tvaroval cestoviny rôznych tvarov. Je vyrobený z červeného lakovaného hliníka a časti, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo potravinárskeho bronzu. Pohyblivé časti sú namontované na guľkových ložiskách s dlhodobými tesneniami. Stroj je vybavený jedným motorom s bezúdržbovou redukčnou prevodovkou a reťazovým pohonom pre miešač.
Kvalitná konštrukcia: Vyrobený z lakovaného hliníka a nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a odolnosť.
Efektívna produkcia: S kapacitou nádrže 1,3 kg a produkciou 2,5 kg/h je ideálny pre malé podniky.
Jednoduché ovládanie: Vybavený reťazovým pohonom s bezúdržbovou redukčnou prevodovkou pre hladký a spoľahlivý chod.
Univerzálnosť: Možnosť výroby rôznych tvarov cestovín vďaka výmene matríc.
Jednoduché čistenie: Možnosť ľahkého rozobratia pracovných častí pre kompletné čistenie.
Technické údaje
Materiál: Lakovaný hliník, nehrdzavejúca oceľ, potravinársky bronz
Pohon: Reťazový pohon s bezúdržbovou redukčnou prevodovkou
Kapacita nádrže: 1,3 kg
Výkon: 0,38 kW
Napájanie: 230 V – 50 Hz
Produkcia: 2,5 kg/h
Hmotnosť: 21 kg
Rozmery: 380 mm x 270 mm x 325 mm
Príslušenstvo: Nádržka na meranie tekutín, kľúč na maticu
Voliteľné príslušenstvo
- Spaghetti – 2mm
- Tagliatelle – 8mm
- Fusilli
- Maccheroni – 8.5mm
- Capelli d’Angelo – 1mm
- Pappardelle – 16mm
- Bigoli/Pici – 3mm
- Bucatini – 4mm
- Tagliolini – 3.5mm
- Caserecce
- Linguine/Trenette
- Pasta Sfoglia
