Swedlinghaus AF350VOL – Manuálny nárezový stroj
AF350VOL je elegantný a vysoko kvalitný ručný krájač na údeniny so zotrvačníkom, ideálny pre krájanie Prosciutta a iných druhov údenín s mimoriadnou presnosťou. Tento krájač kombinuje tradičný remeselný dizajn s modernými technológiami, čo z neho robí nielen funkčný nástroj, ale aj hodnotný dizajnový prvok pre reštaurácie, vinárne, kluby alebo domáce kuchyne.
Krájač je vyrobený z hliníka s lakovanou povrchovou úpravou a všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje vysokú úroveň hygieny a dlhú životnosť. Čepeľ s priemerom 350 mm je vyrobená z profesionálnej tvrdenej ocele 100Cr6, ktorá umožňuje precízne krájanie s nastaviteľnou hrúbkou rezu od 0 do 2,5 mm. Krájač obsahuje aj integrovaný ostrič, ochranný krúžok čepele a je ľahko rozoberateľný pre dôkladné čistenie.
Ručná precíznosť: Plne manuálna prevádzka vám umožňuje kontrolovať každý rez, čím zabezpečíte, že každý plátok bude dokonale tenký a rovnomerný.
Elegantný dizajn: Hliníková konštrukcia s lakovanou povrchovou úpravou a možnosťou voliteľných dekoratívnych prvkov robí z tohto krájača nielen praktický nástroj, ale aj dizajnový skvost.
Hygiena a jednoduchá údržba: Všetky časti prichádzajúce do kontaktu s potravinami sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, krájač je ľahko rozoberateľný, čo umožňuje dôkladné čistenie.
Vysoká kvalita čepele: Profesionálna čepeľ z tvrdenej ocele 100Cr6 zaručuje precízne a čisté rezy s nastaviteľnou hrúbkou.
Dekoratívne možnosti: Krájač je dostupný s voliteľnými dekoratívnymi prvkami, ako sú zlaté lemovanie, volant v tvare kvetu a mramorová podložka na prijímanie plátkov.
Technické údaje
Materiál: Hliník s lakovanou povrchovou úpravou, nehrdzavejúca oceľ
Priemer čepele: 350 mm
Kapacita krájania: 270×250 mm
Hrúbka rezu: 0-2,5 mm
Hmotnosť: 81 kg
Rozmery: 710x655x800 mm
Voliteľné príslušenstvo
Volant s kvetinovým motívom
Zlatý lem
Voliteľné ozdoby
Mramorová plocha pre prijímanie plátkov
Voliteľná drevená súprava
