Robot Coupe R752 – Kombinovaný robot
Viacfunkčný stroj navrhnutý na prípravu zeleniny a všestranné použitie!
- Rezačka na sekanie, emulgovanie, miesenie, mletie a prípravu omáčok
- Krájač zeleniny na ľahkú dennú prípravu: krájanie, strúhanie, vlnkové krájanie, julienne, hranolky a kocky
Misa rezačky
Misa rezačky z nehrdzavejúcej ocele o objeme 7,5 L na spracovanie veľkých množstiev a úsporu času.
Ergonomická rukoväť s mäkkým povrchom navrhnutá pre väčšie pohodlie a pevný a bezpečný úchop.
Odstredivé rameno
Navrhnuté na ľahké odstránenie zvyškov z veka a okrajov misy bez nutnosti zastavovať stroj.
Časovač
odpočítavanie a stopky.
Nezbytný pre štandardizáciu vašich receptov s maximálnou presnosťou.
Veľká výstupná kapacita: Extra veľký zásobník
Veľmi široké otvorenie je navrhnuté na spracovanie celých hlávok kapusty, šalátu alebo na narazanie až 15 paradajok
Extra ergonomické
– Páka s asistovaným pohybom = menšie úsilie pre obsluhu
– Vybavené automatickým reštartom ovládaným pákou pre úsporu času a väčšie pohodlie
– Bočné vypúšťanie: Úspora miesta.
Presnosť:
Valcový zásobník (priemer 58 mm) je určený pre dlhú a krehkú zeleninu (cukety, uhorky atď.) s bezchybnou reznou presnosťou.
Exkluzívne rezy!
Tlačidlo Exactitube (priemer 39 mm): chilli, kyslé uhorky, suché salámy, banány, jahody a hrozno na pravidelné plátky.
Bezchybný glazúrovaný rez
Kompletný sortiment viac ako 50 diskov s vysokopresným brúsením pre najvyššiu kvalitu rezov.
- Extra veľký otvor: Až 15 paradajok alebo 1 celá kapusta.
- Valcový otvor: Priemer 58 mm pre uniformné krájanie dlhých surovín.
- Exaktný posúvač: Priemer 39 mm pre krájanie malých surovín ako sú chilli papričky, kornišóny, sušená saláma, špargľa, jarná cibuľka, banány, jahody a hrozno.
- 2 stroje v 1!
- Miska na krájanie a nástavec na prípravu zeleniny na tej istej motorovej základni.
- Vysoký výkon:
- Funkcia impulzu vás udržuje v velení a umožňuje vám udržať presnosť rezu, ktorú potrebujete. Patentovaný nož na krájanie, exkluzívna funkcia Robot-Coupe, dáva perfektné výsledky pre malé alebo veľké množstvá pri používaní nástavca na krájanie.
- Odolnosť:
- Ťažký priemyselný indukčný motor určený na intenzívne používanie.
- Motor namontovaný na guľôčkových ložiskách pre tichú a bezvibračnú prevádzku.
- Motor priamo spojený s príslušenstvom:
- vyšší výkon
- žiadny komplexný systém pohonu.
- bezúdržbový: žiadne opotrebovávajúce sa časti (bez uhlíka).
- hriadeľ z nehrdzavejúcej ocele.
- Časovač:
- Menšie úsilie, väčšia presnosť a pravidelnejšie výsledky bez ohľadu na recept.
- Široký rozsah krájania:
- Kompletná kolekcia 50 diskov pre všetky vaše požiadavky, ako sú krájanie, julienne, vlnkové krájanie, strúhanie, macedoine alebo hranolky.
Používatelia: Reštaurácie – Cateringové služby.
Rozmery:
A: 570 mm
B: 365 mm
C: 278 mm
D: 270 mm
E: 440 mm
F: 380 mm
Technické udaje
Indukčný motor: Áno
Výkon: 1 800 W
Napätie: Trojfázové
Rýchlosti: 750 ot./min – 1 500 ot./min
Časovač: Áno
Pulz: Áno
Základňa motora: Kov
Podávacie trubice: Polmesiacový zásobník 4,4 L
Valcový zásobník: Ø 58 mm
Tlačidlo Exactitube: Ø 39 mm
Rezačka: Misa z nehrdzavejúcej ocele 7,5 L
Odstredivé rameno: Áno
Čepeľ(e): Všetky sú odnímateľné, nastaviteľné hladké čepele z nehrdzavejúcej ocele – súčasťou balenia
Disky: Nie sú súčasťou
Čistá hmotnosť: 24 kg
Hrubá hmotnosť: 40 kg
Rozmery (D x Š x V): 280 x 365 x 570 mm
