fimar TV3000N – Krájač zeleniny
Stroj na krájanie a strúhanie ovocia a zeleniny do rôznych tvarov a veľkostí, strúhanie syra, suchého chleba, čokolády, lieskových orechov, strúhanie mrkvy, zeleru, zemiakov, jabĺk, kvaky, cvikly, mozzarelly.
Model TV3000N s krytom a vstupom z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 – bezpečnostný mikrospínač na rukoväti – dvojitý vstup na vkladanie produktov. Oválny vstupný rozmer ~ 155×75 mm, okrúhly vstupný rozmer ø 56 mm.
Video
Špecifikácie produktu
Výkon: 0,37 kW (0,5 HP)
Napájanie:
230V/1N/50Hz
230-400V/3/50Hz
Rýchlosť: 255 rpm
Rozmery vstupu:
Oválny vstup: ~ 155 x 75 mm
Okrúhly vstup: Ø 56 mm
Rozmery stroja: 220 x 610 x 520 (v) mm
Čistá hmotnosť: 22 kg
Voliteľné doplnky
Držiak diskov:
Disky:
KRÁJACIE DISKY
E1 – E2 – S1 – S2: zemiakové lupienky, reďkovka, kapusta, uhorky, varené mrkvy, cibule, huby.
E3: jablká, banány, zemiaky, cukety, baklažány, fenikel, artičoky.
E4 – E6: cvikla, zemiaky, kapusta, reďkovka a cibule.
E5: paradajky, citróny, pomaranče, jablká, ananás a grep.
E8 – E10 – E14: varené mrkvy, zemiaky, baklažány a cvikla.
STRÚHACIE DISKY
Z2 – Z3: mrkvy, zeler, zemiaky, jablká a reďkovka.
Z4: cvikla, reďkovky, syr typu gruyere.
V: parmezán, suchý chlieb, mandle, orechy, lieskové orechy.
Z7: mozzarella.
DISKY NA KOCKY
Kombináciou diskov D8 x 8 – D10 x 10 – D12 x 12 – D20 x 20 – K8x8 – K10x10 – K12x12 – K20x20 s diskami E6 – E8 – E10 – E14 získate veľké množstvo rôznych typov kociek pre minestrone a ovocné šaláty.
DISKY NA JULIENNE
H2.5 – H4 – H6 – H8 – H10: zeler, cukety, cvikla, reďkovky, zemiaky a reďkovka. Kombináciou diskov B6 – B8 – B10 s diskami E6 – E8 – E10 je možné získať julienne po celej dĺžke produktu s požadovanou hrúbkou.
Na získanie jemných pásikov (julienne), kombinujte disk E s diskom B.
Na získanie kociek kombinujte disk E s diskom D.
