Sanelli – Disosso 14-16 cm – Úzky nôž na vykosťovanie
Ideálny na vykosťovanie, odstraňovanie kože, šliach a tuku.
Špicatá čepeľ uľahčuje rezanie blízko kosti.
Ergonomická rukoväť s protišmykovou textúrou.
Skin
Nová línia Skin kombinuje osvedčenú vysokú kvalitu čepelí Sanelli s úplne novou rukoväťou. Pomocou inovatívnej technológie “texturovania” sa povrch rukoväte SKIN líši od akéhokoľvek iného a zabezpečuje pevný a pohodlný úchop, eliminuje pocit stuhnutosti. Ergonomický tvar je zárukou bezpečnosti. Použitý materiál spĺňa prísne hygienické a potravinárske predpisy. Kompletná línia nožov, ktorá vďaka vynikajúcemu pomeru kvality a ceny je ideálna pre akýkoľvek typ kuchyne, profesionálnej alebo domácej.
Čepele
– Nerezová oceľ Bonpertuis špeciálne pre nožiarstvo.
– Vysoká tvrdosť (54-56 HRC).
– Vynikajúca pružnosť.
– Vysoká strihová sila.
– Ručne kontrolovaný konvexný profil drôtu.
– Špeciálne navrhnuté pre profesionálne použitie, garantovaná dlhá životnosť.
Rukoväte
– Inovatívna zlúčenina polypropylénu.
– Unikátny ergonomický dizajn.
– Textúrovanie povrchu s kalibrovanou drsnosťou pre zabezpečenie pevného úchopu.
