Konvektomat PDE-210-HD-Elektrický


– Teplovzdušná funkcia: 30 – 300 °C
– Para: 30 – 300 °C
– Kombinácia: 30 – 300 °C

Rozmery: 860x1165x1150 mm
Kapacita: 10x GN 2/1
Príkon: 27kW / 400V~3N
Váha: 178kg

Cena bez DPH:
6,008.00

DPH: €1,201.60
Cena s dph:

€7,209.60

Konvektomat PDE-210-HD-Elektrický

– Teplovzdušná funkcia: 30 – 300 °C
– Para: 30 – 300 °C
– Kombinácia: 30 – 300 °C

Exkluzívny dizajn, inovatívny panel s patentovaným systémom regulácie parametrov. Ľahko a rýchlo môžete vstúpiť do všetkých funkcií nastavení, ovládacie prvky sú prehľadné, dokonale ergonomicky rozvrhnuté na veľkom displeji umožňujúcim obsluhe kontrolu varenia tiež z veľkej vzdialenosti.
Konvektomat ponúka celý rad programov pre úpravu rôznych pokrmov (hovädzie, bravčové, kuracie, mäso, zelenina, ryby, cestoviny, pečivo atď.) S možnosťou uloženia až 99 programov, každý po štyroch cykloch, alebo program odloženého varenia. Vysoký výkon a dve rýchlosti ventilátorov s automatickou reverz výrazne skracujú dobu prípravu a zaisťujú rovnomernejšie varenie. Štyri prispôsobiteľné varné fázy a ich kombinácie (nastaviteľná vlhkosť s možnosťou mechanického privlhčenia, nastavenie času, teploty, varenie s pomocou vpichové sondy a Delta T varenie.

V štandarde dodávané: 2 rošty GN2 / 1
Rozstup medzi zásuvmi: 70 mm
Dvojrýchlostný ventilátor
Para: 0-100%
Vpichová teplotná sonda
Delta T varenie
USB port
Zobrazenie názvu programu
Riadenie vlhkosti CLIMA control
Funkcia predhriatie komory
Funkcia schladenie komory

Príslušenstvo na objednávku: Ručná sprcha s navíjaním, automatický umývací systém, podstavec pod konvektomat, rošty a gastronádoby

Rozmery: 860x1165x1150 mm
Kapacita: 10x GN 2/1
Príkon: 27kW / 400V~3N
Váha: 178kg

Katalógové číslo: PDE-210-HD Kategórie: