Konvektomat REV101S – ELEKTRICKÝ

– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 130 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °C

Kapacita:
7 x GN 1/1 (rozstup medzi zásuvmi 70 mm)
Príkon: 14,5 kW 400V – 3N
Rozmery: 830 x 640 x 970 mm
Hmotnosť: 80 / 95 kg

Cena bez DPH:
3,610.00

DPH: €722.00
Cena s dph:
€4,332.00
Katalógové číslo: REV101S-1 Kategórie:

Popis

Konvektomat Alphatech Combi REV101S – elektrický 

Vyvíjanie pary s priamym nástrekom na špirálu. Vyhradený gombík pre riadenie 4 varných cyklov s LED displejom.

– Teplovzdušná funkcia + CLIMA 30 – 300 °C
– Para + CLIMA 30 – 130 °C
– Kombinácia + CLIMA 30 – 300 °C

Možnosť uloženia 99 vlastných receptúr, ktoré kedykoľvek môžete ľubovolne upraviť, zmeniť. Na prístup k receptom je k dispozícií zvlášť gombík a pomocou rotačného tlačidla si viete vybrať požadovaný program. Alfanumerický digitálny displej, termostat, časový spínač do 180 min., akustická signalizácia po uplynutí nastaveného času.
Cirkulácia vzduchu v pracovnej komore s automaticky riadeným ventilátorom + autoreverse (automatická zmena otáčania ventilátora). Vlastná diagnostika, vnútorné osvetlenie komory. Pri programovaní automatické predhriatie komory.
Rúra je vyhotovená tak, aby sa v nej dali používať nádoby GN 1/1(výhodou je, že sa v kuchyni môže aplikovať na výrobu jedál a pekárenských výrobkov kombinovane).

Príslušenstvo:
AUTOCLIMA – automatické sledovanie vlhkosti, možnosť nastavenia 0 – 100%
Možnosti prevádzky: programovaný, nastavením času, nepretržitý chod
Dalšie možnosti využitia: udržiavanie teplých pokrmov, regenerácia

Kapacita:
7 x GN 1/1 (rozstup medzi zásuvmi 70 mm)
Príkon: 14,5 kW 400V – 3N
Rozmery: 830 x 640 x 970 mm
Hmotnosť: 80 / 95 kg

 

Košík Item Removed. Undo
  • Žiadne produkty v košíku.