Konvektomat RGV051S – plynový


Horkovzdušná funkce + CLIMA 30 – 300 ° C
– Pára + CLIMA 30 – 130 ° C
Kombinace + CLIMA 30 – 300 ° C

Kapacita:
5 x GN 1/1 (rozteč mezi zásuvy 70 mm)
Příkon: 0,25 kW, 8,5 KW / 7310 Kcal
Rozměry: 830 x 640 x 595 mm
Hmotnost: 52/64 kg

Cena bez DPH:
93,663.00

DPH: 18,732.60 Kč
Cena s dph:

112,395.60 Kč

Konvektomat Alphatech Combi RGV051S – plynový 

Vyvíjení páry s přímým nástřikem na spirálu. Vyhrazený knoflík pro řízení 4 varných cyklů s LED displejem.

– Horkovzdušná funkce + CLIMA 30 – 300 ° C
– Pára + CLIMA 30 – 130 ° C
– Kombinace + CLIMA 30 – 300 ° C

Možnost uložení 99 vlastních receptur, které kdykoliv můžete libovolně upravit, změnit. Na přístup k receptem je k dispozici zvlášť knoflík a pomocí rotačního tlačítka si umíte vybrat požadovaný program. Alfanumerický digitální displej, termostat, časový spínač do 180 min., Akustická signalizace po uplynutí nastaveného času.
Cirkulace vzduchu v pracovní komoře s automaticky řízeným ventilátorem + autoreverse (automatická změna otáčení ventilátoru). Vlastní diagnostika, vnitřní osvětlení komory. Při programování automatické předehřátí komory.
Trouba je vyhotovena tak, aby se v ní daly používat nádoby GN 1/1 (výhodou je, že se v kuchyni může aplikovat na výrobu jídel a pekařských výrobků kombinovaně).

Příslušenství:
AUTOCLIMA – automatické sledování vlhkosti, možnost nastavení 0 – 100%
Možnosti provozu: programovaný, nastavením času, nepřetržitý chod
Další možnosti využití: udržování teplých pokrmů, regenerace

Kapacita:
5 x GN 1/1 (rozteč mezi zásuvy 70 mm)
Příkon: 0,25 kW, 8,5 KW / 7310 Kcal
Rozměry: 830 x 640 x 595 mm
Hmotnost: 52/64 kg

 

Katalogové číslo: RGV051S Kategorie: